隶属关系直接上级：店经理直接下级：领班主要职责 1、配合店经理检查服务质量，保证提供优质服务。 2、与客人和厨房保持良好的工作关系，及时向店经理反馈客人对菜品、服务方面信息。 3、每天检查餐厅卫生情况和员工的仪表仪容，及遵守店规店纪情况，做好开餐前的准备工作。 4、定期检查、清点设备、餐具等物品，并将结果汇报。 5、督导员工做好餐厅的清洁和安全防卫工作。 6、妥善处理餐厅服务中的问题和客户的投诉，并及时向店经理汇报。7、协助店经理做好对员工的考核评估和业务培训工作，以不断提高员工的工作技能。8、负责人员的调配，每月综合员工考勤，考核情况。9、完成店经理交办的其他工作。岗位职权1、 负责本部门员工的考勤工作。2、 根据工作需要，合理配置本组成员。3、 负责评估员工、激励员工、培训员工，奖惩员工。